Litináč / Ян Пунчохарж - Емайлиран чугунен тиган 32 см / Мъхово зелено €99,95

Smaltovaná litinová pánev z limitované kolekce Litináč / Jan Punčochář, mechově zelená

Smaltovaná litina HUUUST — univerzální a bezpečný povrch bez PFAS, PFOA a teflonu, bez nutnosti olejování

Smaltovaná litinová pánev Jan Punčochář o průměru 32 cm, ideální pro zdravé vaření a pečení, rovnoměrné rozložení tepla.

Smaltovaná litina HUUUST, vhodná do trouby až do 250 °C a na všechny typy vařičů včetně indukce

Edice Jana Punčocháře Litinová pánev se smaltovaným povrchem, velikost 32 cm, vhodná na všechny typy sporáků, včetně indukce.

Vysoce kvalitní smaltovaná pánev 32 cm pro dlouhotrvající výkon a snadné čištění

Litináč / Ян Пунчохарж - Емайлиран чугунен тиган

Name: Litináč / Ян Пунчохарж - Емайлиран чугунен тиган
Brand: Huuust
SKU: STP-CI-0032-EN-GR60
Price: 99.95 EUR
Availability: InStock

~~€99,95~~€99,95

Тиган от емайлиран чугун, създаден заедно с Jan Punčochář. Лимитирана серия от 500 броя с подпис.

ЗАЩО ЕМАЙЛИРАН ЧУГУН

Нетоксична повърхност, без PFOA/PFAS

Във фурна до 250 °C

За всички котлони, включително индукционни

Тествано по LFGB

Лесна поддръжка

Гаранция 25 години

Безплатна доставка над 100 €

30 дни за връщане

Размер: 32 см

32 см

32 cm ≈ 3,8 l, идеално за 4 до 5 порции (пържоли, зеленчуци, фритата)

Цвят: Мъхово зелено

32 cm ≈ 3,8 l, идеално за 4 до 5 порции (пържоли, зеленчуци, фритата)

В наличност · Доставка до 6 работни дни

Objednáte, vyzkoušíte, v klidu vrátíte. Další informace

Независимо тествано

Litináč™, емайлиран чугун

TÜV SÜDПротокол № 64.165.23.04865.0110.11.2023 г.

Образец от нашите емайлирани съдове премина независими тестове в лабораторията TÜV SÜD. Лабораторията изследва какво количество метали се отделя от емайла в кисела среда и дали съдовете влияят на мириса и вкуса на храната. Съдовете издържаха и двата теста.

16 / 16 метала в границите на стандарта ISO 4531:2022

Отговаря тест за пренос на мирис и вкус (DIN 10955)

Отделяне на метали в храната

Съгласно стандарта ISO 4531:2022 съдът се напълва с 3% оцетна киселина, която имитира кисели храни, и се държи 2 часа при 95 °C. Процедурата се повтаря три пъти и се оценява третият цикъл. Посочените стойности са средни от две измервания.

Kov	Naměřeno (µg/l)	Limit
Алуминий Al	< 500	1000
Сребро Ag	< 10	80
Арсен As	< 1	2
Барий Ba	< 200	1200
Кадмий Cd	4	5
Кобалт Co	33	100
Хром Cr	< 10	250
Мед Cu	< 500	4000
Литий Li	53	480
Манган Mn	< 200	1800
Молибден Mo	< 10	120
Никел Ni	10	140
Олово Pb	< 2	10
Антимон Sb	< 5	40
Ванадий V	< 2	10
Цинк Zn	< 500	5000

„<“ означава, че стойността е под границата, която лабораторията може да измери. Лимитите отговарят на стандарта ISO 4531:2022.

Мирис и вкус

Съдът се напълва с вода с температура 100 °C и се оставя 2 часа. След това жури от шест души оценява дали мирисът и вкусът на водата са се променили. Скала: 0 = без промяна, 1 = едва доловима, 2 = слаба, 3 = отчетлива, 4 = силна. Тестът е издържан при резултат под 3.

Hodnocení	Výsledek (0–4)	Limit
Пренос на мирис	1	под 3
Пренос на вкус	1	под 3

Testovaný vzorek: емайлиран чугунен тиган, черен емайл

Резултатите важат за тествания образец. Това е съкратено извлечение от протокола.

Повече за материалите →

Идеално за

Крушов тарти татен в чугунен соте тиган

Рецепта →

Лимоново пиле в чугунен гювеч

Рецепта →

Карфиол „Банг банг“ в чугунен съд за...

Рецепта →

Мисо зелева супа в чугунен съд

Рецепта →

Запичане на месо и зеленчуци
Довършване във фурна до 250 °C
Сладки и солени печива, фритата, сладкиш
Ястия, които поднасяте директно на масата

Нетоксични материали

БЕЗ PFOA/PFAS

БЕЗ BPA

ЗДРАВОСЛОВНО ГОТВЕНЕ

СЕРТИФИЦИРАН МАТЕРИАЛ

Нашите съдове от емайлиран чугун са изработени от нетоксични материали, които не съдържат т.нар. „вечни химикали“ от групата PFAS, включително PTFE (Teflon®), PFOA, нито микропластмаси. Произвеждаме ги в сертифицирани фабрики, а материалът е преминал независими тестове по стандарта ISO 4531 и германските разпоредби LFGB: отделянето на олово, кадмий и други метали е в границите на нормата.

Искате да научите повече за материалите на нашите съдове? Вижте страницата Материали.

Грижа и поддръжка

Емайлираният чугун просто изисква разумна употреба – и ще ви се отплати с дългогодишна работа. Преди първото готвене измийте съдовете. Ако желаете, намажете ги с малко олио и ги загрейте леко, но това не е задължително. По време на готвене е достатъчна средна температура, тъй като чугунът акумулира топлината отлично. След употреба оставете съдовете да изстинат и ги измийте на ръка с топла вода и препарат за съдове. При загорели остатъци помага паста от сода бикарбонат. Не използвайте телени гъби или агресивни почистващи препарати. Подсушете добре и съхранявайте на сухо място. Лесна грижа, която пази както функционалността, така и красотата.

Искате ли да научите повече? Подробни инструкции ще намерите на страницата Първа употреба и поддръжка.

Размери и спецификации

Průměr dna: 30 см

Průměr okrajů: 32 см

Rozměry: 39,5 cm | 32 cm | 6 cm

Objem: 3,8 l

Hmotnost: 4 kg

Barva: Мъхово зелено

Materiál: Емайлиран чугун

Често задавани въпроси

Подходящи ли са съдовете за индукция?

Да. Работят на индукционни, газови, електрически и стъклокерамични котлони и могат да влизат във фурна до 250 °C.

Трябва ли да изпичам съдовете преди първата употреба?

Не. За разлика от необработения чугун емайлът не се изпича. Преди първата употреба измийте съдовете. Ако желаете, намажете ги с малко олио и ги загрейте леко, но това не е задължително.

Може ли да се мият в съдомиялна машина?

Не, мийте ги на ръка с гъба и препарат за съдове. При по-упорити загорели остатъци помага паста от сода бикарбонат. Не използвайте телени гъби и агресивни почистващи препарати.

Каква е разликата спрямо тънкостенния чугун?

Емайлираният чугун е по-тежък и задържа топлината по-дълго, затова е най-добър за задушаване, печене и бавно готвене. Тънкостенният чугун с титанов емайл е до 50 % по-лек и реагира по-бързо на промяна в температурата, подходящ е за пържоли и бързо ежедневно готвене. Сравнете материалите

Отзиви

pohoda

jsem nadšená , dobře se umývá , drží teplo a jídlo se nepřipaluje

Smaltovaná litinová pánev Jan Punčochář

Moc pěkná , velká pánev perfektní na maso sen každého kuchaře, dobře zabaleno velká spokojenost

Може да Ви бъде полезно:

Жена с кухненска престилка HUUUST с оранжеви райета

Купи с

Кухненска престилка с джоб

€20,95

Купи с

Кухненска ръкохватка

€7,95

Купи с

Силиконова обръщачка

€8,95

Създадено, за да издържи.

Srovnání povrchu surové a smaltované litiny HUUUST

Емайл, а не необработен чугунБез намазване с олио, без PFAS

Необработеният чугун трябва да се изпече, редовно да се намазва с олио, а киселите храни му вредят. Стъкленият емайл, наложен върху чугуна, няма нужда от нищо от това, не съдържа PFAS и PTFE, а лимонът, виното и доматите не му вредят.

Voda se saponátem ve smaltované litinové pánvi HUUUST

Един съд за цялото ястиеОт котлона във фурната и на масата

Запържвате на котлона, допичате във фурната и слагате съда направо на масата. Цялото ястие приготвяте в един съд, който после просто измивате с гъба и препарат.

Smaltovaná litinová pánev HUUUST s masivními stěnami

Задържа топлината дългоХубава коричка на месото

Масивните стени поемат много топлина, така че съдът не изстива дори когато сложите студени продукти. Месото се запича до коричка, а във фурната ястието се изпича равномерно.

Емайлиран чугун

Топлинни свойства

Задържа топлината най-дълго от трите материала и я разпределя равномерно. Загрява се по-бавно, но след това температурата остава стабилна.

Незалепване

Емайлът не е тефлон. Когато загреете съда и добавите малко мазнина, месото само се отделя, след като се запече.

Издръжливост

При силен удар емайлът може да се отчупи.

Поддръжка

Мийте на ръка с гъба и препарат за съдове.

Тегло

Най-тежкият от трите материала, затова пък стои стабилно на котлона.

Сравнете всички материали →

ПОДХОДЯЩО ЗА

✓ Пържоли и месо, които трябва да се запекат добре

✓ Запечени зеленчуци и картофи

✓ Палачинки и пухкави палачинки с малко мазнина

✓ Фритата, сладкиш или тарт татен във фурна

✓ Ястия, които започвате на котлона и довършвате във фурната

✓ Сервиране директно на масата

(НЕ ОСОБЕНО) ПОДХОДЯЩО ЗА

− Яйца без мазнина, емайлът не е незалепващ

− Бързо готвене без предварително загряване, чугунът се загрява бавно

− Подмятане на храната с една ръка, тиганът е тежък

− Съдомиялна машина и телени гъби

Търсите по-лек съд за всеки ден, който да вдигате с една ръка? Тогава изберете нашия тънкостенен чугун с титанов емайл: до 50 % по-лек и се загрява по-бързо. По-подходящ е за бързо ежедневно готвене.