Чугунът отдавна се смята за най-добрият материал за кухненски прибори, главно поради способността му да провежда и задържа топлина. Като цяло се препоръчва чугунът да се нагрява постепенно при по-ниски или средни температури и, ако е възможно, не на празен котлон. Винаги първо добавяйте олио. Емайлът е повърхностна обработка, която предотвратява изгарянето и корозията.
Поддръжка и първа употреба
Важно е да се отбележи, че чрез използване чугунени съдове за готвене подобряват свойствата . Това се отнася предимно за незалепващото покритие. Следователно е възможно храната леко да загори при приготвянето на първите ястия. Именно олиото, проникващо в порите на чугуна и емайла по време на пържене, създава желаната незалепваща повърхност.
Поддръжка: Тъй като нашите съдове са защитени от емайлиран слой, те могат да се мият в съдомиялна машина. Най-добре е обаче да се мият на ръка, тъй като това създава незалепващо покритие. Ако храна полепне по съдовете ви, оставете ги да се охладят и ги накиснете в топла вода, след което ги измийте с гъба и препарат. Не използвайте метални гъби за почистване, тъй като това може да повреди емайлирания слой.
Преди първа употреба Отстранете всички стикери и панделки. За да сте сигурни, че вашите съдове за готвене ще се представят най-добре в кухнята, препоръчваме да ги изпечете преди първа употреба. Следвайте инструкциите по-долу.
.
1. Измийте продукта с топла вода и препарат.
.
2. Подсушете добре.
.
