Общо време за печене: 1 час и 15 минути 

Сладките картофи, или батати, без съмнение са любима гарнитура на повечето от нас. Затова сме подготвили за вас описание на малко по-различен начин за приготвянето им:

Загряваме фурната на 205 °C. Измиваме сладките картофи, разполовяваме ги по дължина и пробождаме няколко дупки в тях с вилица. Подреждаме ги в тигана и наливаме приблизително 100 ml вода. Покриваме тигана с алуминиево фолио и го поставяме във фурната. Печем приблизително 1 час или докато сладките картофи омекнат напълно (зависи от размера им). Оставяме сладките картофи настрана, поставяме тигана върху котлона и загряваме в него достатъчно количество олио. Когато олиото се сгорещи, постепенно поставяме сладките картофи в тигана с разрязаната страна надолу. Пържим до златисто. И сме готови :)

Преди сервиране е достатъчно само да посолите сладките картофи. Добър апетит!