Множество материали. Една цел.
Избрахме три, които могат да направят всичко, всеки по свой собствен начин.
Готвим здравословно. Без пластмаса.
PTFE (известен като Teflon®) и микропластмасите могат лесно да попаднат от често използвани съдове за готвене в храната ви. Нашите съдове за готвене са изработени от материали, които са безопасни – за вас и вашата храна. Без компромиси. Само честната основа на всяка рецепта.
Вечни химикали
PTFE принадлежи към група PFAS – вещества, известни с изключителната си стабилност и способността си да се задържат в човешкото тяло за дълго време. Някои от тях, като PFOA и PFOS, имат биологичен период на полуразпад от години.
Ръководство за експозиция, тестване и клинично проследяване на PFAS
Токсични вещества
PTFE започва да се разлага при температури около 250-260 °C, а при още по-високи температури (350-400 °C) се отделят токсични газове и флуорирани съединения, които могат да причинят т. нар. „тефлонов грип“ при хората.
Съдове за готвене с незалепващо покритие от PTFE и опасения за токсичност: перспектива
Въздействие върху здравето
Хроничното излагане на PFAS е свързано с редица здравословни проблеми - като репродуктивни нарушения, хормонален дисбаланс, отслабена имунна система, някои видове рак (бъбреци, простата или тестикулар) или нарушения в развитието при децата.
Představujeme netoxické materiály
Cast Iron™ – Емайлиран чугун
- Добре задържа и разпределя топлината
- Емайлираната повърхност е нетоксична и лесна за поддръжка
- Естествено незалепващо без тефлон, когато се грижи правилно
- Подходящ за всички видове печки и фурни
- Идеален за задушаване, супи, печене и печене на хляб
Тънкостенен чугун с титан
Многослойна неръждаема стомана
| Vlastnost | Vysvětlivka |
|---|---|
| Nepřilnavost | Titanový smalt je oproti běžnému smaltu výrazně nepřilnavější. Nerez bez povlaku má horší nepřilnavost. |
| Tepelná vodivost | Jak rychle a rovnoměrně se materiál zahřívá - nerez s hliníkovým jádrem je nejeefektivnější. |
| Udržení teploty | Schopnost materiálu držet teplotu – důležité při dušení a servírování. Litina vyniká. |
| Odolnost | Odolnost proti poškození. Smalt se může odštípnout, titanový smalt je pevnější. Nerez se může lehce deformovat. |
| Snadnost údržby | Možnost mytí v myčce. Nerez je bez problémů, litinu doporučujeme mýt ručně. |
| Indukce | Kompatibilita s indukcí – všechny tři materiály jsou vhodné. |
| Hmotnost | Hmotnost a manipulace – tenká litina je o 50 % lehčí než klasická, nerez nejlehčí. |
С какво готвите е важно.
В HUUUST вярваме, че основата на доброто готвене не е само рецептата или съставките. Това е и съдът, който държите в ръка. А материалите, които използваме, за да го направим, са от съществено значение за нас - не само по отношение на функционалността, но и по отношение на здравето.
Нашите продукти са изработени от материали, които са нетоксични, безопасни за храните и щателно тествани. Не искаме нищо, което не е за ваше удоволствие, във вашата храна. Без олово. Без кадмий. Без PFOA.
Нашите съдове за готвене отговарят на изискванията на най-строгите международни стандарти. Един от ключовите ни стандарти е
LFGB - Немски стандарт за безопасност на продукти, влизащи в контакт с храни.
Но ние не се ограничаваме само до материалите. Също толкова стриктни сме и при избора на фабриките, с които работим. Работим изключително с партньори, които отговарят на стандартите на BSCI за етични условия на труд, и поддържаме целия производствен процес в съответствие с ISO 9001.